Zoekresultaten voor: Voeding

Na het volgen van deze cursus heb je genoeg handvatten om zelf thuis een complete en gezonde plantaardige maaltijd voor jezelf te bereiden, met daarin alle voedingsstoffen die je nodig hebt.

In deze cursusreeks maak je kennis met de vele aspecten waardoor het land zo uniek is. We reizen virtueel door de roemruchte geschiedenis, wandelen door tempeltuinen, bezoeken musea en weten na de laatste les wat de verrassende geschiedenis van sushi, sashimi en tempura is.

In zeven bijeenkomsten – waarvan zes buiten in de natuur – duiken we in de oeroude wereld van wilde eetbare planten. Bioloog en natuurgids Wies Teepe neemt je stap voor stap mee in hoe je planten herkent, waar je op moet letten, en hoe je ze verantwoord plukt en gebruikt in de keuken.

In een multimediale presentatie maakt René Ros de vrijwel onzichtbare Stelling van Amsterdam zichtbaar.